タグ:テイクアウト

鉄道ファンのみなさま、お待たせしました!(誰も待っていない??)
路面電車シリーズ、第5弾は「札木」の電停周辺を取材します

ずっと駅前大通を走ってきた市電ですが、新川の電停を過ぎると、豊橋郵便局(本局)前の交差点を左折します。
緑豊かなまちなかのオアシス・神明公園を車窓から眺めていると、すぐに札木の電停に着きます

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こちらはT1000形、通称「ほっトラム」。低床なので、井原の急カーブ(R11)は曲がれません。

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ちょうど「ビール電車」に遭遇!テンションあがります!!

ビール電車については豊鉄さんのHPでチェック!


札木電停といえば、周辺には豊橋らしいお土産を扱う老舗や、おしゃれでおいしい飲食店がいろいろあるので、ちょっとご紹介しようと思います。

まずは、豊橋といえば昔も今もコレ!な、ヤマサちくわさんへ行ってみましょう。
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文政10(1827)年創業。堂々たる店構えに風格を感じますね。
我が家も東京や名古屋の親戚に、よくこちらの本店からちくわ・かまぼこの詰め合わせを贈ったりしています。

道の駅とよはしでは焼きたてを楽しむことができますよ!


すぐ近くには、こちらも老舗のつくだ煮屋さん・濱金商店さんがあります。
以前こちらのブログでご紹介した、「チーズのつくだ煮」は本当にオススメ!!



ヤマサさん、濱金さんがある通りの一本北の通り(こちらが旧東海道です)には、老舗和菓子店の若松園さんがあります。
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こちらの「黄色いゼリー」は、文豪・井上靖先生の小説『しろばんば』にも登場。

「若松園という大きな菓子屋」で、「スプーンを入れるのが勿体ない」ような美しさの、「口に入れると溶けるように」おいしい黄色いゼリーを食べた洪作少年。
ぜひみなさんもご賞味ください。日向夏のさわやかな香りが口に広がります
(個人的には「さざ波せんべい」「麦落雁」も大好きです。)

そして、東海道の老舗といえば、うなぎ料理専門店の丸よさん
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こちらのお店は、「べっぴん」という言葉の発祥の地と言われています。
渡辺崋山先生の息子さんである小華さんのアイデアで、丸よさんのうなぎを「頗(すこぶる)別品」と書いて売り出し、後に美しい女性を表す言葉として広まったのだとか。

蒸してから焼く関東風にこだわり、皮を上にした独特の盛り付けで供されるおいしいうなぎは、まさにここにしかないべっぴんです。
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丸よさんの近くには、飛騨路さん、割烹バルHIDAJI  さんカフェHeart to Heartさんがあります。

飛騨路さんは、ランチタイムに数量限定で「飛騨牛カレー」を提供しています。
また、Heart to Heart さんのフルーツ盛りだくさんなピンス(かき氷)は、かわいい物好きな方、素敵な写真をシェアしたい方におすすめ
飛騨路さん、Heart to Heart さんの公式Instagramからチェックしてくださいね。

続いて、田原街道(市電が走っている道路)をNTT側へ渡り、ちょっと歩いたところにある、おしゃれすぎるラーメン店・カドワラさん



イチオシはとろけるほどやわらかいお肉と大根が入った「塩ラーメン」だそうです。
見るからにおいしそう。夏季限定の冷やし豆乳担々麺も美容によさそうですね

カドワラさんから神明公園のほうへ戻っていくと、山安さんの大手町本店があります。

山安さんといえば、フルーツの詰め合わせやお茶・海苔など、ちょっと高級な贈り物を扱うお店というイメージがあるかもしれませんが、
本店の2階にはパン屋さんがあり、ここのパンがものすごくおいしいです。

山安さんならではの季節の新鮮な果物をデニッシュやフルーツサンドに使用しており、いつ行っても食べたいパンがいっぱいで迷ってしまいます


「札木」という停留場名の由来は、かつてここに「高札場」があったからだとか。
旧吉田宿のほぼ中心に位置し、江戸時代には旅籠が軒を連ねていた札木周辺で、老舗&新店めぐりを楽しんでみるのはいかがでしょうか。
※本日ご紹介したお店のうち、何件かは改めて取材させていただき、後日、当ブログでより詳しい情報をご紹介したいと思います。どうぞご期待ください。

文/カピバラ

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いなり寿司と言えばお隣の豊川市が有名ですが、、、豊橋市の幸公園のすぐそばに、新しくいなり寿司専門店が7月2日にグランドオープンしました
調査隊(シマウマ、スナメリ、トナカイ)が早速お店にお邪魔しましたので、ご紹介したいと思います





さて、お店に到着すると、早速目に入った光景がこちら
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外観、オシャレ

一体どんないなり寿司屋さんなんだろうと、入る前からワクワクします
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建物に近づくと、郵便屋さんの格好をした可愛いキツネさんが出迎えてくれました


そして中に入ると、素敵な空間が広がっています
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1Fの様子。写真左側がカウンター


1階はテイクアウト専門、2階はレストランになっています。
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まるでケーキ屋さんのように華やかに並ぶ「いなり寿司」。

・手前に見えるお菓子のような包み紙のいなり寿司は「キャンディロールいなり」
・ショーケースの中に入っている箱は「INARI.BOX」

「キャンディロールいなり」は現在5種類。
  レギュラーメニュー:①プレーン、②金ゴマ大葉
  季節限定メニュー:③梅、④ドライカレー、⑤五目
金額はどれも110円~150円と、リーズナブル

「INARI.BOX」も現在5種類。
  ①バラチラシ
  ②サーモン&アボカド
  ③ガパオライス
  ④肉巻き
  ⑤バラエティ

肉巻きは、ローストビーフで酢飯を包んだもの
バラエティは、上記①~③の3種類が5個ずつ入った満腹セットとなっております
「INARI.BOX」のお値段は、小サイズ(4個入り)880円から


今回調査隊は、テイクアウトで購入しました
(購入したものは、後ほど公開します


さて、注文したものを待っている間に、店内を探検してみました。
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ドリンクメニューは、もはやいなり寿司屋さんのそれではない・・・

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カウンター。とにかくオシャレです。(語彙力不足)

今回はドリンクは注文しませんでしたが、各種創作いなり寿司とオシャレドリンクとの相性が気になります・・・
皆さま、いなり寿司とフレーバーティーのマリアージュを是非お試しください


そしてそして、オリジナルグッズも販売しておりましたよ
こちら、可愛すぎやしませんか・・・
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(小さめ)トートバッグ ←お弁当やおやつを入れてお出かけにピッタリ

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Tシャツ ←当面はLサイズのみの販売とのこと


そして2階へ上がると・・・

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東京のオシャレなカフェの、昼下がりの一コマ
・・・ではなく、INARI.さんの2階席の様子



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窓際には、緑の見えるカウンター席気持ちよくて眠ってしまいそう



さて、調査隊はこの日、キャンディロールいなりを全種類2個ずつと、INARI.BOXのガパオライスを購入。
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まずはキャンディロールいなり

まるでお菓子の詰め合わせのセットのようです胸が躍ります

プレーン⇒金ゴマ大葉⇒梅⇒五目⇒ドライカレー
の順でいただきました
どれも美味しい~すぐ次の味が食べたくなって、あっという間に完食しちゃいました
個人的にはドライカレー、甘味×辛味が絶妙にマッチして、インパクトも大きくてNo.1でした

オーナーさん曰く、キャンディロールいなりは二口で食べられる大きさにしてあるとのこと
包み紙があるので、手を汚さず食べられますよ


そしてお次は・・・
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オーナーさんイチオシ、ガパオライスのINARI.BOX

豚挽肉、赤パプリカ、玉ねぎを炒め合わせたものに、豊橋名産ウズラの卵の半熟目玉焼きが一つ一つ載っていますカワイイ
(いなり寿司×ウズラの卵だなんて、地元愛感じちゃう
バジルの風味が最高しっかり目に味付けされたお揚げにも合うし、メチャクチャ美味しかった
リピート確定です


オシャレな店内でイートインを楽しんだり、
クーラーの効いた部屋でプチパーティーしながら食べたり、
仕事の昼休みに公園の木陰で食べたり、、、
いろいろな楽しみ方ができそうです
いなり寿司の世界が、可能性がさらに広がった感じがしました

とってもおいしかったです
ごちそうさまでした



【マメ知識】
いなり寿司は、栄養価的にも、とってもオススメの食品です
糖質、たんぱく質、脂質のバランスが良いうえ、必須アミノ酸のバランスが最強です
また、大豆由来のお揚げからは、鉄分カルシウムも摂取できます
育ち盛りのお子様たちやアスリート、疲労が溜まりがちな大人にも、オススメですよ



文/シマウマ、スナメリ、トナカイ








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こんにちはトナカイです
みなさん、飲食店のテイクアウトは利用されますか
私は週に1回程度は利用してます
平日の仕事おわり、「今日は夕飯作りたくないなぁ、、
ってなることありますよね(ほぼ毎日だけど
本格的なアジア系料理(中華・韓国・タイなどなど)食べたくなったときは
テイクアウトを利用しています

先日もそんな気分になり、豊橋駅から徒歩3分の
韓国チキンと十穀米キンパの専門店CHICKENPA(チキンパ)』で
テイクアウトしてみました
家族にも好評だったので紹介しちゃいます

こちらのお店は、
昭和41年創業、無添加素材のオーガニックキムチを始め、
オリジナル韓国ソースなどの韓国食材を製造・販売する会社が展開する
こだわりの韓国チキン&十穀米キンパの専門店です
2021年4月22日にオープンされたようです



先月4/10に東海テレビの「タイチサン」で紹介されたばかりです
放送直後はたくさんの方が来店されたみたいですね



豊橋駅から、ココラフロントを通り過ぎたすぐのところにあります
シンプルで暖かみのあるおしゃれな入口です
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メニューも豊富です
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韓国料理と聞くと辛そうなイメージがありますが、
キンパは韓国版 海苔巻きなので辛くないですし、
チキンもプレーン味があり安心して食べられそうです


今回は子どもも一緒に食べるということで、
CHICKENPAキンパ+プルコギキンパ ハーフ&ハーフ」をチョイス

ちなみに、チーズキンパは、購入後に電子レンジやトースターで
少し温めてチーズをとろっとさせて食べるのがポイントとのこと。

他には、韓国チキンの「プレーン」と「ヤンニョムチキン」を注文しました

ごま油の香ばしい香りとヤンニョムの甘辛い香りをプンプンさせながら
電車に乗って帰宅

早速いただきますよ~
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じゃーん

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お店こだわりのキンパということもあって、防腐剤・添加物を一切使用せず
無添加なところは子どもにも安心
十穀米が使用されているだけにほんのり紫色です
素材に少量のビネガーを使用し、素材の味を保っているそうですが、
​購入後はお早めに(1~2時間以内くらいで)とのことです。
(食べるまでに時間が空くときは冷蔵保存で)

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左がCHICKENPAキンパ、右がプルコギキンパ

どちらも具材たっぷり
CHICKENPAキンパには、卵焼き、カニカマ、ナムルなど7種類ほど入っていました
プルコギキンパは牛肉がたくさん詰まっています
普通のプルコギよりはあっさりめの味付けです
とにかく食べ応え抜群

韓国チキンを食べる前にだいぶお腹いっぱいです
チキンはSサイズで6個ほど入っています
プレーンは子どもに、ヤンニョムは大人でいただきました
甘辛い味付けが食欲をそそられてあっという間に完食
お肉も柔らかくて食べやすく、子どもたちも満足げでした

こちらもリピート間違いなしです。
次はプッコチュ(青唐辛子)チキンに挑戦したいな

HPを見ていると、
韓国スイーツ専門店準備中です…とのこと 楽しみです

姉妹店のすももバルでも、ランチ営業を準備中だとか

お腹も心も満たされるテイクアウトぜひ一度食べてみてください



お店情報
CHICKENPA(チキンパ)
住所:愛知県豊橋市駅前大通一丁目109-1
アクセス:名鉄名古屋本線・JR東海道本線「豊橋」駅東口から徒歩約2分
豊橋鉄道渥美線「新豊橋」駅下車 徒歩約2分
TEL:0532-56-6323
営業時間:11:30-19:00
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日定休)




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ブログネタ
節分は豆まき派? 恵方巻き派? に参加中!

こんにちは、節分の日は恵方巻きを毎年食べている派のクリオネです

みなさんは節分に恵方巻を召し上がりますか??

陰陽道では、その年の道徳を司る年神様がいる方向(恵方)に向かってことを行えば、
「何事も吉」とされてました。その方向を向いて巻き寿司を食べることから、
「恵方巻」と呼ばれるようになったそうです
ちなみに今年の吉方位は「北北西」です。

「凶」のおみくじを引いてしまったクリオネなので、厄除けになり、願いが叶う
恵方巻を購入しようと考えていたところ、ジュゴンさんとカピバラさんから、
「節分に是非食べてもらいたい太巻きがある」という情報が!

それが、以前もこのブログにご登場いただいた「さの屋」さんが考えられた
その名も「しあわせろーる」です
一切れ頬張っただけでしあわせになれるようにと、自慢の具材が詰め込み、
名付けたそうです

さの屋さん自慢のおにぎりについては、
こちらの記事でそのこだわりをご紹介しています。ぜひご覧ください



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しあわせろーる(本当はもう少し長いですよ

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笹を彷彿させるようなラッピング

きゅうり、卵焼き、しいたけ、ほうれん草のナムル入りちくわ揚げ、
恵方巻では見かけることの少ない甘酢と生姜のガリが隠し味で入っています
ほうれん草のナムルには、ごま油と秘密の味付けを加えているようで、
このとってもジューシーなちくわ揚げだけでも美味しいです
卵焼きによりほんのりした甘さを楽しむ事ができます。
握り方・炊き方にこだわり作られたお米はふっくら。具材のおいしさをより引き立ててくれます。
一つ一つ手作りの「さの屋」さんならではの「こだわり」により、とっても美味しい一品です!


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予約申込書(店舗にございます) 

しあわせろーるは手間をかけて作られているため、
ご予約をしていただかないと購入できません
直接店舗にて、もしくはお電話(0532-75-1576)にて予約できます。
2月3日分の予約は1月30日まで

しあわせろーると一緒に「牛肉キンパ」「魚肉キンパ」もいただきました


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写真を撮る手が止まらない華やかなキンパ

ごま油の香りが食欲をそそります
口に入れた瞬間に大葉の香りが広がります。
牛肉のキンパは、ほろほろのお肉が味の決め手!
ぷりぷりの魚肉ソーセージのキンパは、
シャキシャキの人参とともに食感を楽しむ事ができます

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開店時間から沢山のお客様が並ぶ店舗入口

カフェの様な外観はとってもおしゃれ
看板には、オリジナルキャラクターのおにぎりちゃんぎょうざちゃん
「さの屋」さんの商品には、添加物や保存料を使わずに
美味しいものをお子様に食べてもらいたいという想いも込められています。
そこで、お子様が手に取りたくなる様なかわいいキャラクターを
おにぎりのパッケージなどに印刷しているそうです。
お客様を想うお店作りをされている姿に、感銘を受けました

そんな手間と愛情がこもった「さの屋」さんのしあわせろーるで
今年の節分を迎えてみてはいかがでしょうか?

店名:さの屋
所在地: 〒441-8151 愛知県豊橋市曙町測点220-5
営業時間: 10:00~15:00 (無くなり次第CLOSE
定休日:第二水曜日・毎週木曜日
電話番号:0532-75-1576
定休日等は異なる場合もございますので、
最新情報・詳細は公式HPもしくは公式インスタグラムをご確認ください




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こんにちはクリオネです

豊橋商工会議所から徒歩5分、
こども未来館ココニコのすぐそば、国道23号線沿いにある
「独逸屋 BURGER 唯一無二」さんへおじゃましました

実は「独逸屋 BURGER 唯一無二」さん、
元々は「ビアホール独逸」という名前で、本場ドイツビール&料理のお店を営業されていました。
ビアホールからハンバーガーテイクアウト専門店、がらっと業態転換です
そして、そのハンバーガーは多い時では1時間で50~100個以上も注文があるそうです!


ーなぜ業態転換を?
『新型コロナウイルスが流行し、感染リスクを少しでも抑えたいと、
 ビアホール休業を選択しました。
 それに、大好物のハンバーガーを自分でも作ってみたかったんです。』
と語って下さり、この挑戦を選択するときに、背中を押して下さったのは奥様であるとも教えて下さりました


ーオープンの準備で悩んだことは?
密にせず、ハンバーガーをどうお渡しするか悩みました
 お客様が車で来る際の便が良いように、駐車場のあるビアホールの裏口を受渡口にしました。』

一般的にはビアホールをそのまま活用することを考えてしまいそうですが、お客様のことを考え抜いた故のまさに創意工夫です


ーお店のこだわり

外食や旅行など楽しい事が減ってしまったお客様を思い、、
 ハンバーガーを受け取る一瞬だけでも、楽しめるような空間づくりをしました。』
テーマパークで流れているような明るいBGMを流し、ウエスタンの雰囲気にするため、壁や照明、商品のラッピングデザインもご自身でつくられたとか。
『自分のやりたいことを自ら形に』と店主の方はお話ししてくださりました。
テーマパーク大好きのクリオネ、テーマパークにいるような気分になりました

受渡口

受渡口

奥にあるガラスランプは、なんと手作りだそうです
コロナ禍になり時間ができたため、新しいことをしたいと、挑戦されたそうです
世界に一つだけのオシャレなランプ。
細部までに店主の方のこだわりが感じられます


お客様への思いやりは、楽しさの提供だけでなく、メニューにも
ビアホールで販売していたビーフシチューや、煮込みハンバーグ、牛すじカレーを不定期で販売されています。
多くの主婦(夫)の方がご購入されているそうです
外食の機会も減りましたが、忙しい中ちょっぴり贅沢したい、そんな方の味方ですね!


ー店名「唯一無二」のポイントは?
『牛豚鶏のパティがメインで、ハンバーグそのものの味を楽しんでほしいため、具材は少なくしています。』
一般的には「薄めのパティに盛沢山の具材」をイメージしがちですが、まさに「唯一無二」のハンバーグに自信があるからこそですね。
ビアホール独逸の人気メニューのハンバーグと同じ味付けのため、ビアホール時代からのお客様も、思い出を味わえて嬉しいですね


メニュー
メニュー看板


ーいただきまーす
私もハンバーガーをテイクアウトしていただきました  
9月限定ハンバーガー「ガーリックシュリンプ&アボガドバーガー」です
限定に弱い・・
プリプリとした海老の食感とアボガド、シャキシャキのレタスのハーモニーがたまりません
そしてバターで仕上げる香ばしいガーリックソースとの相性も絶妙でした
※人気商品の為、完売してしまったそうです

毎月限定商品が出るのは楽しみです
詳しい情報は公式インスタグラムをチェックしてください

バーガー・ベンチ


晴れた日はこちらのベンチで食べてみてもピクニック気分が味わえます



ベンチ


『常連の方・お客様ひとりひとりの言葉・地域のお店の方との交流・そして奥様の支えがあり、

無事オープンし、営業することができている』 とお話ししてくださりました
そのような支えは、コロナウイルスと向き合うお客様・世間を想い、思い切った業態展開に挑む姿が唯一無二の魅力となり、生まれたものだと思います

楽しめる工夫がいっぱい・創業約50年の本格ハンバーグを味わえる
「独逸屋 BURGER唯一無二」さんへぜひ足を運んでみてください


店名         独逸屋 BURGER唯一無二
所在地       〒440-0076 愛知県豊橋市大橋通3-144 
営業時間        11:00~19:00
定休日         火曜日
予約         ☎0532-52-9213
公式instagram    @b.doitsu
ご予約は10時から受け付けているそうです
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
詳しくは、予約電話番号までお問い合わせください。



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こんにちは。まちなかに職場があるので、いろいろ楽しいリスザルです。

先日、会議所の近所に「コスキッチん」さんが出店しているという噂を聞きつけ、
早速ダンシのランチ出動
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元フレンチシェフの大久保さん

「コスキッチん」ってどんなお店なの?という方のために、簡単に。
「カレー専門店」として各地を飛び回っているキッチンカーのお店です。
看板メニューは日本縦断カレー
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日本縦断
そう、コスキッチんさんは、北海道から沖縄まで、キッチンカーで日本列島を縦断されたそうです。
しかも・・2周も
キッチンカーにも、そのルートが描かれています。
日本を知り尽くしたお店ですね
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日本縦断キッチンカー

何にしようかひとしきり悩んだ末、日本縦断カレーと、奮発して山形牛ハンバーグをトッピング
山形牛・・「日本縦断」の香りがするぞぉ


テイクアウトしてデスクに帰着
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日本縦断カレー+山形牛ハンバーグ

いただきま~す
ヤバい。ホント美味しいっす ただ者じゃない感じです
メニュー表にある、シェフのこだわり
国産牛の旨味
フルーツの甘み
七種のスパイスの辛味
まさにこのとおりの感想が頭に浮かびます
リスザル、子供舌なのでスパイシーなのは苦手ですが、旨味と甘みがしっかりあるため、辛味も楽しむことができました

山形牛ハンバーグも美味
お肉の美味しさがギュッとしてます

大盛にしておけば良かった・・と思いながらごちそうさまでした

隣の席で、スナメリ「キーマカレーも美味しいっすよ~ あと、タンドリーチキンも!」
って言ってました。次はソレだな

さて、コスキッチんさん、キッチンカー(移動販売)ですので、市内各所に出店されています。
9月の予定が張ってあったのでご紹介です。
※画像内の各種イベントについては、緊急事態宣言の影響を受けて中止している可能性がありますので、別途お調べください

外食を自粛されている方も多いかもしれません。
いかがでしょうか、たまには美味しいカレーのテイクアウト
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毎週水・木曜日は、安久美神戸神明社で出店されているようです
(天下の奇祭「鬼祭り」で有名な神社です)

詳しい情報は・・コスキッチんInstagram

安久美神戸神明社

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